健康的に、お茶れしぴ～アドバイス～

以前「お茶に関する記事」で

お茶から抽出される

ポリフェノールはビタミンＥの10倍、ビタミンＣの80倍。

と書きました。

ポリフェノールには、動脈硬化などの生活習慣病や老化を招く、

原因　　活性酸素　を、抑える働き　「抗酸化作用」　があります。

つまり

生活習慣病や老化の進行に

”予防効果”があるということです。

ポリフェノールの、この効果を、上手く利用して料理に取り入れるとよいでしょう(*^.^*)。

油を多く使うお料理なんか、最適ですね。

たとえば、

てんつゆ代わりに、お塩にお茶の粉末混ぜたもの使用するとかね。

風味があり、おいしいです(*^.^*)　　

お茶の粉末と塩　１：１　(この辺は、お好みで)

また、てんぷら粉にまぜるて揚げる。(どこかのブログでありましたね。)

念のために、油はなるべく

動脈硬化予防に効果ある

「αーリノレン酸」を、ふくむもの

「菜種油、えゴマ油・・」など使うとよいでしょう。

お茶の効能を理解しながら、

皆さんが日常に生かして下さったらという思いから

記事にしてみました。

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最後に、健康は、自分自身で守るものです。みなさんがんばりましょう。